Descrizione Prodotto
Le Mandorle Frutta Selezionata Noberasco
Noberasco seleziona con accuratezza le sue mandorle per offrire solo il meglio della produzione mondiale
Nella pratica busta scorta da 500 grammi
Sgusciate ma non pelate, pronte da utilizzare in cucina.
Le mandorle in Cucina
Apprezzate in tutto il mondo per il sapore e la versatilità, le mandorle sono un ingrediente fondamentale in molte cucine del mondo. Nella cucina asiatica sono utilizzate per arricchire di gusto e croccantezza le carni, nella cucina mediterranea impreziosiscono i dolci
Informazioni Nutrizionali per 100g
- Energia 2685 kJ/648 kcal
- Grassi 50g
- di cui acidi grassi saturi 3,8g
- Carboidrati 22g
- di cui zuccheri 4,4g
- Fibre 13g
- Proteine 21g
- Sale 0,0g
- Vitamina E 15 mg (125% VNR*)
- Fosforo 514 mg (73 % VNR*)
- Potassio 870 mg (44 % VNR*)
*VNR - Valori Nutritivi di Riferimento
Le Mandorle Sgusciate
Le Mandorle: Uno scrigno di Nutrienti
Fonte di Vitamina E:
La vitamina E contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo
Fonte di Fosforo:
Il fosforo contribuisce al normale metabolismo energetico
Il fosforo contribuisce al mantenimento di ossa normali
Fonte di potassio:
Il potassio contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso
Il potassio contribuisce al mantenimento di una normale pressione
sanguigna
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Mandorlo in FioreLa mandorla è il seme dell’albero del mandorlo. In botanica questa specie è denominata Prunus dulcis e appartiene alla stessa famiglia del prugno, le Rosaceae, cui appartengono anche il pesco, il ciliegio e l’albicocco. |
Mandorla in guscioI frutti del mandorlo si raccolgono in estate, periodo in cui, maturi, cadono spontaneamente dall’albero. |
Mandorla SgusciataLa mandorla è un ingrediente utilizzatissimo in abbinamento a ricette sia dolci che salate. In pasticceria si usa ad esempio per guarnire o come ingrediente base di torte, torroni, pasticcini, budini e nella preparazione dei confetti. |
