{"product_id":"farina-di-grano-saraceno-integrale-bio-senza-glutine-500g","title":"Farina di grano Saraceno integrale BIO senza glutine 500g","description":"\u003cstyle\u003e    body {        color: black !important;    }    html {        color: black;    }    h3 {        color: black;    }    p {        color: #000000;        margin: 0;        padding: 0;    }    .a {        list-style-type: circle;        margin-left: 10px;        padding-left: 10px;    }    h2 {        color: #000000;        margin: 0;        padding: 0;    }    div {        margin: 0;        padding: 0;    }    #content {        margin: 0;        padding: 0;    }\u003c\/style\u003e\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css?family=Open+Sans:300,600\"\u003e\u003cmeta http-equiv=\"content-type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\u003cmeta http-equiv=\"content-type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\u003ch3\u003eFarina di grano Saraceno integrale BIO senza glutine 500g \u003c\/h3\u003e\u003cp id=\"b\"\u003eDescrizioneFarina ottenuta dalla lavorazione del grano saraceno italiano su macine in pietra naturale. Contrariamente a ciò che si pensa, il grano saraceno non appartiene alla famiglia dei cereali (graminacee) ma bensì alle polygonaceae, infatti, a differenza del frumento, contiene molta lisina e triptofano. Contiene inoltre vitamine del gruppo b, e, p e rutina (1mg per 100g), utile per prevenire la rottura dei capillari. I sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il calcio, il fosforo, il magnesio e il rame. Che differenza intercorre tra la farina di grano sarceno classica e quella bianca ? nella macinazione della prima non si separa nulla, nella preparazione della seconda si elimina invece la parte corticale esterna (la crusca). Tuttavia, sebbene la crusca è generalmente una parte nobile del chicco, quella del grano saraceno è poco nobile per la sua durezza. Modalità d'uso può essere impiegata per prodotti da forno dolci e salati in misura variabile dal 10 al 30%, in abbinamento alla farina di frumento oppure nella misura del 20% con la farina di mais, per la produzione della polenta taragna. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: valore energetico (kcal):343 proteine (g):13,25 carboidrati (g):71,5 grassi (g):3,4 fibre (g):n.d sodio (g):n.d.IngredientiFarina di grano Saraceno integrale BIO senza glutine\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul class=\"a\"\u003e    \u003cli\u003eFarina ottenuta da una sapiente miscela di varietà di frumento tenero e semi duro di forza\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eI sali minerali presenti in quantità rilevanti sono invece il calcio, il fosforo, il magnesio e il rame\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003e100% biologico\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eTibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eMolino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l’energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSpedizione:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpedizione entro 24H.\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"a\"\u003e    \u003cli\u003eCorriere Espresso 24-48H\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003ePosta raccomandata tracciabile 24-48H\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eConsegna presso un punto di ritiro\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eConsegna presso qualsiasi ufficio postale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eResi e Rimborsi:\u003c\/h3\u003e\u003cul class=\"a\"\u003e    \u003cli\u003eResi gratuiti fino a 30 giorni - Ritiro tramite corriere a carico nostro    \u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eBolla prepagata postale\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eRimborso entro 1-2 giorni lavorativi dal ricevimento del reso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e\u003ch3\u003ePagamenti accettati:\u003c\/h3\u003e\u003cul class=\"a\"\u003e    \u003cli\u003ePaypal\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eBonifico\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eCarte Prepagate\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eCarte di credito Visa\/ Mastercard\/ American Express\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003ch1 align=\"center\"\u003ePer qualsiasi informazione contattateci\u003c\/h1\u003e\u003c!-- Zinc EPID:  --\u003e","brand":"BONGIOVANNI FARINE E BONTA' NATURALI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35319921737880,"sku":"5f12f32df870e5c0f1a511b3","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0312\/5054\/6823\/products\/51AhjUABIpL.jpg?v=1595077659","url":"https:\/\/ilgrandibazar.com\/products\/farina-di-grano-saraceno-integrale-bio-senza-glutine-500g","provider":"Ilgrandebazar.it","version":"1.0","type":"link"}