{"product_id":"cucina-a-impatto-zero-preparare-cibi-sani-e-gustosi-in-modo-sostenibile","title":"Cucina a impatto zero. Preparare cibi sani e gustosi in modo sostenibile","description":" \u003cspan\u003eEcco un libro tecnico sulla cucina “a impatto zero”, o cucina ecosostenibile, che ci guida verso una maggiore consapevolezza e ci fornisce gli strumenti per metterla in atto nella pratica quotidiana. Il tema della sostenibilità è ormai entrato anche nelle nostre cucine ma se alcune “buone pratiche” – dal contenimento degli sprechi al risparmio energetico e delle risorse – sono ormai conosciute il come fare nella vita di tutti i giorni è spesso legato al buon senso di ciascuno, perché non è facile trovare informazioni chiare e corrette sull’argomento. In questa prospettiva il libro si rivolge a chi, senza stravolgere il proprio stile di vita, vuole sapere quali gesti compiere in concreto per ridurre l’impatto ambientale. Che tipo di prodotti acquistare e dove? Il biologico è davvero la migliore alternativa? Una dieta vegetariana ha sempre un minor impatto ambientale? E la salute? Scorrendo le pagine scopriremo che ci sono tante alternative per scegliere gli alimenti “giusti” e che è facile preparare cibi buoni, ricchi di proprietà, a volte curiosi e particolari, senza lasciare impronte ecologiche.\u003c\/span\u003e  ","brand":"di Manuela Vanni (Autore)","offers":[{"title":"Formato Kindle","offer_id":42238234460312,"sku":"8809881435","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Supplemento libro","offer_id":42238234624152,"sku":"8809881435","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0312\/5054\/6823\/products\/51yoEcj_NsL.jpg?v=1666264317","url":"https:\/\/ilgrandibazar.com\/products\/cucina-a-impatto-zero-preparare-cibi-sani-e-gustosi-in-modo-sostenibile","provider":"Ilgrandebazar.it","version":"1.0","type":"link"}