{"product_id":"carragenina-ideale-per-gelati-dessert-gel-250-gr","title":"CARRAGENINA - ideale per gelati, dessert, gel - 250 GR","description":"\u003cstyle\u003e    body {        color: black !important;    }    html {        color: black;    }    h3 {        color: black;    }    p {        color: #000000;        margin: 0;        padding: 0;    }    .a {        list-style-type: circle;        margin-left: 10px;        padding-left: 10px;    }    h2 {        color: #000000;        margin: 0;        padding: 0;    }    div {        margin: 0;        padding: 0;    }    #content {        margin: 0;        padding: 0;    }\u003c\/style\u003e\u003clink rel=\"stylesheet\" href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css?family=Open+Sans:300,600\"\u003e\u003cmeta http-equiv=\"content-type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\u003cmeta http-equiv=\"content-type\" content=\"text\/html; charset=UTF-8\"\u003e\u003ch3\u003eCARRAGENINA - ideale per gelati, dessert, gel - 250 GR \u003c\/h3\u003e\u003cp id=\"b\"\u003eCarragenina (E 407) è un idrocolloide naturale estratto dalle alghe rosse della classe Rhodophyceae. Questa carragenina trova applicazione come stabilizzante\/addensante in svariate tipologie di matrici alimentari a base di latte: gelati, dessert, ecc. Polvere di colore beige chiaro, inodore e insapore. Dispersibile a freddo e completamente solubile oltre i 70°C, insolubile negli oli vegetali, minerali e solventi organici. DOSAGGIO INDICATIVO E METODO DI UTILIZZO 0.2 – 1.0 % Versare la polvere (premiscelata con altri ingredienti in polvere) nell'acqua, mentre viene rapidamente agitata. Continuare a mescolare fino a quando la dispersione sarà totale. Riscaldare fino al completo scioglimento (70-80°C) Non versare il liquido sopra la polvere. La gelificazione si verifica quando la soluzione diventa fredda. In ambiente acido il degrado della forza del gel aumenta con la temperatura e il tempo di riscaldamento. È stabile in un mezzo neutro o alcalino.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaratteristiche\u003c\/h3\u003e\u003cul class=\"a\"\u003e    \u003cli\u003eAdditivo alimentare (E407) naturale in polvere\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eideale per gelati, sorbetti, dessert, glasse, creazione di gel elastici\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eDosaggio 0,2 - 1%\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eAddensante, stabilizzante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003chr\u003e\u003ch3\u003eSpedizione:\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSpedizione entro 24H.\u003c\/p\u003e\u003cul class=\"a\"\u003e    \u003cli\u003eCorriere Espresso 24-48H\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003ePosta raccomandata tracciabile 24-48H\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eConsegna presso un punto di ritiro\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eConsegna presso qualsiasi ufficio postale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e\u003ch3\u003eResi e Rimborsi:\u003c\/h3\u003e\u003cul class=\"a\"\u003e    \u003cli\u003eResi gratuiti fino a 30 giorni - Ritiro tramite corriere a carico nostro    \u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eBolla prepagata postale\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eRimborso entro 1-2 giorni lavorativi dal ricevimento del reso.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cbr\u003e\u003ch3\u003ePagamenti accettati:\u003c\/h3\u003e\u003cul class=\"a\"\u003e    \u003cli\u003ePaypal\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eBonifico\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eCarte Prepagate\u003c\/li\u003e    \u003cli\u003eCarte di credito Visa\/ Mastercard\/ American Express\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003ch1 align=\"center\"\u003ePer qualsiasi informazione contattateci\u003c\/h1\u003e\u003c!-- Zinc EPID:  --\u003e","brand":"SaporePuro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35631565176984,"sku":"5f2aa13dbd9a48cf0ed45e59","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0312\/5054\/6823\/files\/71g9xSGiQyL._AC_SL1200.jpg?v=1735749526","url":"https:\/\/ilgrandibazar.com\/products\/carragenina-ideale-per-gelati-dessert-gel-250-gr","provider":"Ilgrandebazar.it","version":"1.0","type":"link"}